No dia 29/04, na Escola Estadual Nossa Senhora da abadia realizamos a aula prática de Detecção do Amido 2° Colegial
Na aula
de detecção de amido, fizemos, junto com os alunos, um experimento incluindo
vários tipos de alimentos para observarmos em quais deles possuem amido e nos
que tinham maior quantidade de amido entre eles. Os materiais usados foram água,
clara de ovo, açúcar, maçã, pão, batata, leite, e iodo. O procedimento foi
colocar os alimentos em copinhos de café e colocar o iodo, que foi um pouco
diluído em água, e ver quais as reações.
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